Rabu (11/10) SMP Negeri 10 Banjarmasin kembali melaksanakan praktik pengolahan wadai sebagai Implementasi Materi P5 dengan tema Kearifan Lokal Wadai 41 Macam dalam Tradisi Masyarakat Banjar.

Pada kegiatan praktik kali ini dihadirkan langsung Narasumber yang ahli dalam pengolahan wadai bubur yaitu bubur sumsum, baayak, karuang, ketan hitam dan kacang hijau.

Seluruh siswa mempelajari cara pengelohannya dengan memperhatikan demonstrasi Narasumber secara langsung didampingi Guru Fasilitator P5. Siswa mengamati dan menuliskan bahan yang digunakan sampai proses pengolahan sesuai takaran dan tahapannya. Siswa juga turut dilibatkan dalam mencoba praktik pengolahan. Hasil dari kegiatan ini sebagai bahan siswa untuk besok dapat mempraktikkannya di kelas bersama-sama.